Кузбасский фермер выращивает форель в проточном ручье
Рыбу будут производить по усовершенствованной технологии.
Цех по выращиванию форели появился в Кемеровском районе, сообщает пресс-служба областной администрации.
Цех создан на базе рыбоводного хозяйства Василия Клепцова, который занимается разведением рыбы уже 30 лет. В прошлом году здесь вырастили 40 центнеров форели. Рыбу разводили в пруду в садках, в жару она гибла.
Теперь форель решили выращивать по новой технологии, в максимально естественных условиях – в проточном ручье, где температура воды не выше 12-13ºС. Кормить рыбу будут специальным кормом. Произведено зарыбление форели: 25 тыс. штук мальков (5-7 г каждый) и 3 тонны молоди по 700 г каждая. Молодь будет жить ключевом ручье.
В настоящее время в Кузбассе действуют 15 рыбоводных хозяйств. В прошлом году в области произвели рыбу на 1400 тонн. В текущем году планируется увеличить объем производства на 100 тонн.
