Каждый из нас ел такие заморские фрукты как апельсины, мандарины, бананы, ананасы. Все они привычны нашему человеку и вполне доступны. Но слышал ли ты когда-то о черимойе или кивано? Нет? Тогда тебе будет интересно узнать об экзотических фруктах, которые ты вряд ли найдешь на полках ближайшего супермаркета.
1. Кивано
Кивано (рогатая дыня, африканский огурец) — экзотический фрукт,
принадлежащий к семейству тыквенных, родиной которого считается Африка.
Сегодня кивано также выращивают в Южной Америке, Израиле, Италии и Новой
Зеландии.
Фрукт имеет неярко выраженный кисло-сладкий вкус. Он
используется для приготовления десертов, салатов и закусок. Если же ты
хочешь попробовать кивано в сыром виде — разрежь его на две части и
вычерпывай ложкой похожее на желе содержимое.
2. Дуриан
Дуриан — крупный плод, покрытый крупными колючками, размером до
30 см и весом до 8 кг. Этот фрукт примечателен своими контрастными
свойствами: прекрасным сладким вкусом и отвратительным запахом. Запах
дуриана настолько невыносим, что с ним запрещено подниматься на борт
самолета или приносить его в гостиницу. Но вся вонь компенсируется за
счет божественного вкуса, несравнимого ни с чем.
Родина дуриана —
Юго-Восточная Азия. Этот фрукт выращивают в Камбодже, Лаосе, Таиланде,
Вьетнаме, Индии, на Шри-Ланке и Филиппинах и в других южных странах.
3. Рамбутан
Рамбутан — тропическое растение семейства Сапиндовых.
Плоды этого дерева по размеру и форме напоминают грецкий орех, покрытый
волосками. Внутри находится нежная мякоть с приятным сладким вкусом.
Стоит быть осторожным с косточкой плода, ведь в сыром виде она ядовита.
Но после обжаривания она становится абсолютно съедобной.
Рамбутан
родом из Юго-Восточной Азии, где он растет повсеместно. Эти плоды
являются богатым источником витамина С, ниацина, железа и кальция.
4. Аки
Аки, или Блигия вкусная плодовое дерево, еще один представитель
семейства Сапиндовых в нашем списке. Аки требуют к себе особого
отношения, так как сырые и нераскрытые естественным образом плоды
ядовиты. Правильно приготовленные аки имеют приятный ореховый вкус.
Блигия вкусная считается ямайским национальным фруктом. Плоды этого
дерева можно также встретить в Центральной и Латинской Америке.
5. Монстера деликатесная
Монстера деликатесная — крупная лиана семейства Ароидные. Ее
плоды достигают 20-30 см в длину и похожи на полураскрытый початок
кукурузы с бананово-ананасным вкусом. Незрелых плодов лучше избегать —
из-за высокого содержания оксалата кальция они могут вызвать сильное
жжение во рту.
Растение можно встретить в Гватемале, Панаме, Мексике, Австралии и на Сейшелах.
6. Цитро́н па́льчатый
Эта разновидность цитрона известна также как «рука Будды». Плоды
пальчатого цитрона напоминают замысловатого вида лимон, в котором
практически отсутствует мякоть. Кожица плодов используется
преимущественно для приготовления цукатов, а также для для ароматизации
помещений или личных вещей
Встретить это растение можно чаще всего в Китае, Японии и Индии.
7. Чайо́т съедо́бный (мексиканский огурец)
8. Салак (змеиный фрукт)
Салак (змеиный фрукт) — древовидное плодовое растение семейства
Пальмовые. Фрукт получил свое второе название за необычного вида кожуру,
похожую на змеиную кожу. Мякоть салака имеет бежево-желтый цвет,
сладкий вкус и ароматный запах.
Родиной фрукта являются
индонезийские острова Суматра и Ява. Сегодня змеиный фрукт можно
встретить и в странах Юго-Восточной Азии.
9. Черимойя
Черимойя — плодовое дерево семейства Анноновые. Его называют
также «деревом мороженого», так как консистенция мякоти плодов похожа на
этот продукт. Черимойя имеет мягкий сладкий вкус, напоминающий
несколько фруктов одновременно.
В настоящее время экспортерами черимойи являются Таиланд, Малайзия, Китай, Испания, Чили, Австралия, Венесуэла, Колумбия.
10. Питайя (драконий фрукт)
Драконий фрукт культивируется в Юго-Восточной Азии, а также в Японии, Китае, Малайзии и других странах.
Мякоть питайи имеет сладковатый вкус, нежный приятный запах и
кремообразную консистенцию. Из этого фрукта можно делать сок или вино, а
его цветы заваривать с чаем.
Все эти фрукты бесспорно нужно
попробовать. Если ты собираешься посетить южные страны — обязательно
зайди на рынок и купи несколько видов экзотических плодов, ведь у нас
такого не найдешь. Ты точно будешь удивлен их непривычным вкусом.