15 коктейлей на все случаи жизни

Коктейль «Bahama mama»

60 мл темного рома
30 мл светлого рома
30 мл кокосового рома
60 мл апельсинового сока
60 мл ананасового сока
15 мл лимонного сока
кубики льда
фрукты

Все ингредиенты (кроме фруктов) добавить в блендер и взбить. После этого разлить коктейль «Багама-мама» в стаканы и украсить фруктами. Не забудьте о соломинке с зонтиком!

Коктейль  » Bloody Mary»

120 мл томатного сока
45 мл водки
соль
перец
лимон
лед
сельдерей
соль

В шейкер добавить томатный сок, водку, лед и сок лимона и взболтать, можно добавить соль по вкусу. После этого разлить коктейль «Кровавая Мэри» в стаканы, краешки которых обрамлены перцем. Украсить ломтиком лимона и побеги сельдерея.

Коктейль «Blue Lagoon»

25 мл водки
25 мл ликера Блю Курасао
25 мл лимонада (или Sprite)
20 мл лимонного сока
измельченный лед
лимон

Наполнить стакан измельченным льдом, влить перемешанную в шейкере водку с ликером. Добавить Sprite и лимонный сок, украсить коктейль «голубая лагуна» кусочками лимона.

Коктейль «Caipirinha»

60 мл белого рома
2 чайные ложки коричневого сахара
половинка лайма
измельченный лед

Разрезать половинку лайма на 4 кусочка и поставить в стакан, сверху присыпать сахаром. Дольки лайма раздавить, чтобы сок растопил сахар, и наполнить стакан колотым льдом. Влить ром и хорошо перемешать. Украсить бразильско кисло-сладкий коктейль «кайпиринья» дольками лайма и соломинкой.

Коктейль «Cosmopolitan»

45 мл водки
60 мл клюквенного сока
30 мл апельсинового ликера (Трипл Сек или Куантро)
лимон или апельсин
лед

Охладить стакан для MARTINI, наполнив его кубиками льда. Все ингредиенты вместе со льдом добавить в шейкер и перемешать. Смешанную смесь перелить в стакан без льда. Украсить коктейль «Космополитен» можно полоской лимона или кусочком апельсина и соломинкой.

Коктейль «Cuba Libre»

60 мл белого рома
150 мл кока-колы
ломоть лайма
лед
мята

Наполнить высокий стакан кубиками льда, выжать в стакан сок лайма, добавить ром и колу. Осторожно перемешать ложечкой и украсить коктейль «Куба Либре» ломтем лайма и листьями мяты. «¡Por Cuba libre!» — За свободную Кубу!

Коктейль «Hiroshima»

20 мл самбуки
20 мл абсента
20 мл ликера Бейлиз
2-3 капли гренадина (гранатового сиропа)

Налить в узкую рюмку самбуку, осторожно добавить ложечкой ликер, чтобы не смешать уровне. Так же ложечкой добавить абсент. Коктейль «Хиросима» относят к шотов, поэтому порции надо делать маленькие, которые выпиваются одним глотком.

Коктейль «Kamikaze»

30 мл водки
30 мл сока лайма
30 мл апельсинового ликера (Трипл Сек или Куантро)
лайм

Все ингредиенты смешать в шейкере, перелить через сеточку в стакан, украсить лаймом или лимончиком. Можно заменить Трипл Сек или Куантро синим ликером Блю Курасао и получится Голубой Камикадзе. Этот коктейль появился в конце Второй мировой войны в Токио.

Коктейль «Mai-Tai»

30 мл белого рома
15 мл темного рома
45 мл апельсинового сока
45 мл ананасового сока
5 мл миндального сиропа
кубики льда
ломоть апельсина
вишенка

Наполнить высокий стакан кубиками льда, а в шейкере смешать белый ром, апельсиновый и ананасовый сок. Перелить в стакан, добавить темный ром и украсить апельсиновым пластинками, вишенкой и зонтиком. По замыслу автора, коктейль «Май-Тай» должен был стать лучшим тропическим коктейлем, доступным каждому.

Коктейль «Mint Julep»

60 мл бурбона или виски
1 чайная ложка коричневого сахара
4 покрошенные кубики льда
листья мяты
вода

На дно высокой стакана поставить листья мяты, добавить небольшое количество воды, бурбона и сахара и аккуратно растолочь Медлером. Дать немного постоять, чтобы мята успела выделить свой аромат. Перелить через сеточку в стакан для подачи, наполненную льдом и добавить остальные бурбона. Коктейль «Минт — Джудлеп» традиционно подают в металлическом стакане, чтобы сохранить алкогольную прохладу. Добавьте мяту и соломинки.

Коктейль «Salty Dog»

45 мл водки
90 мл грейпфрутового сока
кубики льда
кусочек лайма
соль

Краешек высокой стакана украсить обрамлением из соли и выжать сок грейпфрута. Добавить водку и кубики льда, украсить лаймом и соломинками. Благодаря своей экстравагантной названии, коктейль «Соленая собака» стал любимцем новеллистов и сценаристов.

Коктейль «Screwdriver»

45 мл водки
135 мл апельсинового сока
кубики льда
ломоть апельсина или лимона

Коктейль «Отвертка» одинаково популярен на вечеринках студентов и в роскошных барах. Наполните стакан льдом и охладите в морозильной камере. Добавьте водку и сок, аккуратно перемешайте ложечкой. Украсить долькой апельсина и соломинкой.

Коктейль «Strawberry Mojito»

30 мл клубничного сиропа
45 мл белого рома
1 чайная ложка коричневого сахара
3 клубнички
1 лайм
веточка мяты

Разрежьте лайм и клубники на 4 кусочка, добавьте в шейкер вместе с мятой, ромом, и сахаром. Наполните высокий стакан колотым льдом и добавьте смесь из шейкера. Сверху влейте сироп и газированную воду, распределите ягоды и лайм по всей стакане и добавьте лед.

Коктейль «Tahoe Blue»

30 мл ликера Блю Курасао
30 мл лимонного сока
60 мл шампанского
45 мл текилы
листочки мяты
лимон
лед

Все ингредиенты, кроме шампанского, соединить в не самом высоком стакане и наполнить льдом. Сверху долить шампанского и украсить ломтиком апельсина, мятой и вишенкой!

Коктейль «Whiskey Sour»

120 мл лимонного сока
45 мл виски
вишенка
лимон
лед

Все ингредиенты смешать в шейкере и слегка взболтать. Добавить лед и взболтать сильнее. Украсить фруктами. Коктейль «Виски Сауэр» — пример классического вкуса. Этот коктейль популярен в Америке и его подают в любом баре.