11 рецептов засолки сала

Автор: sadmin2013 от 16-05-2015, 19:49, посмотрело: 1166

0 Самый элементарный способ засолки сала: Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Куриные желудочки в соевом соусе

Автор: sadmin2013 от 15-05-2015, 22:20, посмотрело: 1207

0

Наверное многие видели на прилавках магазинов эту не слишком приятную на первый взгляд часть курицы – желудок…

А на самом деле, если желудки приготовить по правилам,  то получается очень даже вкусненько.

Ингредиенты:

500-700 гр. куриных желудочков

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Как приготовить крылышки копченые в чае

Автор: sadmin2013 от 29-04-2015, 21:17, посмотрело: 1601

0
 
У вас нет коптильни, она вам и не понадобиться! Копченные крылышки приготовленные по этому рецепту получаются  очень сочные, вкусные и просто тают во рту.

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Как делают вино

Автор: sadmin2013 от 29-04-2015, 21:00, посмотрело: 1391

0

Бывая в Одессе, не раз слышала про Шабо, в котором надо обязательно побывать. Там находится Центр культуры вина. Однажды мой друг со своей женой решили, что настала пора меня туда свозить. Разумеется, я обрадовалась: село находится в Белгород-Днестровском районе Одесской области, ехать далеко, погода была отличной, я захватила кое-какой еды, т.к. мы планировали не только экскурсию, но и дегустацию конечного продукта, и это оказалось правильным решением: на голодный желудок дегустация дала бы более сильный эффект.

(50 фото)

Как делают вино

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Лакомства из детства, о которых не знают наши дети

Автор: sadmin2013 от 15-04-2015, 20:38, посмотрело: 1193

0 Попробуйте сейчас спросить у современного ребенка: «Будешь батон с сахаром?» Он наверняка посмотрит на вас как на мамонта и потянется за привычными крекерами. Мало кто из нынешних детей знает, что это одна из самых вкусных вещей на свете. Как и многие другие лакомства из нашего советского детства.
Вспоминаем рецепты из прошлого и ностальгируем...

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Домашний квас

Автор: sadmin2013 от 12-04-2015, 21:48, посмотрело: 1202

0
Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.

Полбуханки ржаного хлеба(любого);

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Маринуем селедку по-голландски

Автор: sadmin2013 от 12-04-2015, 21:47, посмотрело: 1225

0
knaPPms6g5U

Возьмите на вооружение рецепт селедки по-голландски.

Такие банки опустошаются на  раз!

Эта рыбка со стола сметается в первую очередь, да еще и рецепт попросят.

Ингредиенты:

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Как правильно и быстро замариновать репчатый лук - 5 лучших рецептов

Автор: sadmin2013 от 12-04-2015, 21:10, посмотрело: 1315

0

Зачастую в рецептах салатов, мясных блюд приходиться сталкиваться с необходимостью мариновать лук. И вот в последнее время мои читатели мне не перестают задавать вопросы о том как правильно выполнить данную процедуру.

По этому наверное уже настало то время когда необходимо по данному вопросу написать руководство «как мариновать лук» . Сразу же оговорюсь, что нет единого рецепта маринования лука. Для каждого из вас будет своим и как только вы освоите основы, то выработаете свой наиболее приемлемый рецепт.

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Как делают французский коньяк

Автор: sadmin2013 от 2-03-2015, 20:41, посмотрело: 1884

0

Деревня Коньяк, в которой живет всего 20 тысяч человек, известна на весь мир благодаря одноименному напитку.
Я побывал в этой деревне и увидел, как делают коньяк и как его принято пить в этом году.
Для меня там было 2 открытия: во-первых, коньяк теперь модно пить разбавленным тоником, а, во-вторых, ушли в прошлое привычные пузатые коньячные бокалы…

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты

 

Список самых опасных для здоровья продуктов

Автор: sadmin2013 от 24-02-2015, 08:40, посмотрело: 1325

0

1. Глутамат натрия (Е621). Продукты, содержащие добавку Е621, вызывают у организма зависимость. У мышей в определённых дозах вызывает слепоту. Является самой массовой добавкой. Глутомат натрия накапливаясь в организме, может вызывать тяжелейшие приступы.

Гадость!

Категория: Продукты, Еда, Кухня, Рецепты